Interview de Benoit Besson, Directeur Général de la filière mer AGROMOUSQUETAIRES.
Témoignage client Capitaine Houat
Dans quel contexte s’est réalisée la mission Artesial ?
Peu après ma prise de fonction en 2018, j’ai vu qu’il existait des problèmes de communication et de fonctionnement importants au sein de Capitaine Houat (NDLR la filiale de transformation et distribution des produits de la mer du groupe Agromousquetaires) entre les achats, la supply chain et le commerce. De mon point de vue, le plan de redressement de la filière passait nécessairement par un meilleur fonctionnement de ces services.
J’ai donc souhaité confier à des consultants externes la mission d’accompagner mes équipes pour travailler à clarifier et optimiser les processus et les organisations. Le périmètre couvrait une soixantaine de personnes sur 5 sites (1 plateau central à Lanester et 4 plateformes logistiques).
Quels étaient les enjeux ?
Les enjeux étaient multiples :
Quelle a été la démarche ?
Nous avons décidé de créer un groupe de travail avec des acteurs clés de ces 3 services pour travailler en 4 étapes :
Quels ont été les freins ?
Les collaborateurs étaient à la fois en attente de changement, mais prudents car ils avaient vécu de nombreuses modifications d’organisation. Nous avons donc particulièrement préparé et soigné la communication au lancement et tout au long du projet. Certains acteurs avaient peur de perdre en agilité à cause de processus trop ‘lourds’ et de ne plus satisfaire nos clients.
Pour lever ces freins, artesial a fortement impliqué les équipes dans la construction de l’organisation, la communication, et les a accompagné très concrètement dans la mise en œuvre. Nous avions également désigné comme chef de projet, notre Directeur des Ressources Humaines, ce qui a permis d’être particulièrement attentif à la conduite du changement à mener.
RÉSULTATS
L’organisation a évolué pour d’une part confier à la supply chain un rôle central de coordination et de planification des activités, et d’autre part redonner un rôle commercial aux bases logistiques, qui sont en lien avec les magasins. En 2020, je constate que les 3 services sont décloisonnés, les décisions partagées, et que nous avons gagné en réactivité, sérénité et visibilité sur nos activités.
En synthèse, ce projet BOSCO est la troisième tentative en 5 ans de mettre en œuvre des processus de gestion achat commerce supply formalisés : elle est la première à aboutir.
CONCLUSION
Si vous deviez le refaire, retravailleriez-vous avec Artésial consultants?
Tout à fait. D’ailleurs je leur ai confié en 2020 une nouvelle mission consistant à déployer ce même type de démarche sur l’amont de notre filière, l’armement. L’idée est de mettre en cohérence l’ensemble des processus de la filière, du besoin client à la disponibilité de la matière, en passant par la meilleure utilisation des capacités de nos 2 sites de production, Lanester et Boulogne/Mer.
Avis d'expert sur la performance industrielle
L’équipe Artesial publie régulièrement des avis d’expert sur un sujet lié à l’excellence opérationnelle dans les domaines de l’agroalimentaire, la pharmacie, la cosmétique. Inscrivez-vous pour être informé(e) de ces publications !
Découvrez les autres Articles de nos Consultants :
En production, où le recrutement d’opérateurs qualifiés est de plus en plus difficile, et où les ressources Maintenance sont chroniquement débordées, la tentation est grande de dédier une compétence aux réglages et changements de format : le régleur. Dans cet article, retrouvez l’avis de notre expert sur ce sujet.
